SPECIALITES DE HAUTE GASTRONOMIE FRUITS DE MER
(FRAIS ET VIVANTS)
(SUR COMMANDE 48H A L'AVANCE)F1. Salade de homard pour 2 personnes
à partir de89,00 €F2. Homard à la vapeur
Canadien selon taille ... à partir de 59€
Breton selon taille... à partir de 79€59,00 €F3. Homard sauté au gingembre et ciboulette sel et poivre
Canadien selon taille ... à partir de 59€
Breton selon taille... à partir de 79€59,00 €F4. Homard sauté sel et poivre
Canadien selon taille ... à partir de 59€
Breton selon taille... à partir de 79€59,00 €F5. Tourteau sauté au gingembre et ciboulette
Petit... 29€
Grand... 35€29,00 €F6. Tourteau sauté au sel et poivre
Petit... 29€
Grand... 35€29,00 €F7. Canard laqué à la pékinoise
89,00 €F8. Turbot vapeur (pour 1 pers)
à partir de32,00 €F8. Turbot vapeur (pour 2 pers)
à partir de59,00 €F9. Turbot sel et poivre (pour 1 pers)
à partir de32,00 €F9. Turbot sel et poivre (pour 2 pers)
à partir de59,00 €F10. Bar poêle avec la sauce légèrement piquante
17,90 €F11. Bar à la vapeur
17,90 €F13. Dorade poel avec sauce légèrement piquante
17,90 €F14. Dorade à la vapeur
17,90 €
SPECIALITES DE HAUTE GASTRONOMIE FRUITS DE MER
(FRAIS ET VIVANTS)
(SUR COMMANDE 48H A L'AVANCE)F23. Coquilles St Jacques thailandaise sur plat en fonte
15,90 €F25. Coquilles St Jacques sur planchette de fonte (sauce saté)
15,90 €F26. Coquilles St Jacques sautées au sel et poivre
15,90 €F27. Coquilles St Jacques sautées à la sauce nature
15,90 €F28. Coquilles St Jacques sautées à la sauce pimenté
15,90 €F29. Coquilles St Jacques sautées aux grains de soja noir
15,90 €
SPEGIALITES
S1. Canard aux cinq parfums
10,90 €S2. Boeuf sauté à l'échalote piquante sur plat en fonte
10,90 €S3. Boeuf à la sauce saté sur plat en fonte
10,90 €S6. Agneau au gingembre et ciboulette sur plat en fonte
11,90 €S7. Agneau à la sauce saté sur plat en fonte
11,90 €S8. Porc à la sauce thailandase sur plat en fonte
9,90 €S9. Porc à la sauce piquante sur plat en fonte
9,90 €S10. Poulet croustillant
9,90 €S10A. Poulet au gingembre et ciboulette sur plat en fonte
9,90 €S11. Poulet à la sauce saté sur plat en fonte
9,90 €S12. Poulet à la sauce pimenté sur plat en fonte
9,90 €S13. Brochette de poulet grillé Vietnamienne
9,90 €S14. Cuisse de grenouilles thailandaise sur plat en fonte
13,50 €S15. Cuisses de grenouilles au gingembre et ciboulette
13,50 €S16. Gambas à la sauce pimenté sur plat en fonte
13,90 €S17. Gambas à la sauce thailandaise sur plat en fonte
13,90 €S18. Gambas au gingembre et ciboulette sur plat en fonte
13,90 €S19. Gambas à l'ail à la vapeur
13,90 €S21. Grosse crevettes sautés au sel et poivre
13,50 €S22. Crevettes à l'ail à la vapeur
12,90 €S23. Crevettes à la sauce saté sur plat en fonte
12,90 €S24. Crevettes au gingembre et ciboulette sur plat en fonte
12,90 €S29. Les trois délice à la sauce saté sur plat en fonte
15,50 €S35. Poelon du chef
15,50 €S36. Poelon aux fruits de mer
15,50 €S41. Fondue du chef (pour 2 personnes)
55,00 €S42. Fondue au fruits de mer (pour 2 personnes)
65,00 €S43. Crevettes barbecue (pour 2 personnes)
55,00 €S44. Boeuf barbecue (pour 2 personnes)
48,00 €
POTAGES ET SOUPES
1. Soupe royal
7,90 €2. Soupe au boeuf et pâtes de riz
7,90 €3. Soupe raviolis de crevettes
6,90 €4. Potage aux crabe et asperge
6,90 €6. Soupe de nouilles au canard laqué désossé
7,50 €7. Soupe aux poulet et vermicelles chinois
5,90 €8. Potages pekinois (piquant)
5,90 €10. Soupe au crevettes à la thailandaise (piquante)
7,90 €13. Salade chinoise au crabe
8,90 €14. Salade chinoise aux crevettes
6,90 €15. Salade chinoise au poulet
5,90 €16. Salade thailandaise au boeuf (épicé)
7,90 €17. Salade thailandaise aux crevettes (épicé)
7,90 €18. Samoussa au boeuf
6,50 €19. Hors d'oeuvre du chef (chaud)
14,90 €20. Crevett tempura
7,90 €21. Nems porc
5,50 €21A. Nems poulet
5,90 €21B. Nems végétarien
5,50 €21C. Bobun
11,90 €23. Rouleau de printemps
5,80 €24. Raviolis aux crevettes frits
6,50 €25. Omelette au crabe
6,90 €26. Omelette aux crevettes
6,50 €
A LA VAPEUR / FRUITS DE MER
27. Ha-Kao (raviolis aux crevettes)
5,50 €29. Panier de quatre bonheur
5,90 €31. Siu-Mai au porc
5,50 €32. Siu-Mai aux crevettes
5,50 €33. Fankao (croissant de lune farcis)
5,50 €34. Raviolis Shanghaiens à la vapeur
6,50 €35. Gyoza au poulet
6,90 €36. Xiao Long Bao
7,50 €39. Crevettes en beignets
8,50 €42. Crevettes sautées à la sauce pimenté
10,50 €43. Crevettes sautées à la citronnelle
10,50 €44. Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
10,50 €45. Crevettes sautées à la sauce nature
10,50 €46. Crevettes sautées à la sauce thailandaise
10,50 €47. Crevettes sautées au curry
10,50 €48. Seiches sautées aux gingembre et ciboulette
9,90 €48B. Seiches sautées au sel et poivre
9,90 €49. Filles de poisson gingembre et ciboulettes
10,90 €50. Filet de poisson sauté à la sauce pimentée
10,50 €51. Filet de poisson sauté à la sauce aigre-douce
10,50 €52. Filet de poisson sauté au sel et poivre
10,90 €52A. Filet de poisson sauté à la sauce nature
10,90 €53. Filet de poisson sauté à la sauce thailandaise
10,50 €60. Cuisse de grenouilles sautées à la sauce pimenté
12,50 €61. Cuisse de grenouilles sautées au sel et poivre
12,90 €63. Porc sauté à la sauce aigre-douce
9,50 €65. Porc sauté aux champignons noirs
8,90 €67. Travers de porc caramélisé
10,90 €68. Travers de porc sauté au sel et poivre
10,50 €69. Travers de porc laque à la cantonaise
10,50 €
VIANDES / VOLLAILE
70. Porc sauté à la vietnamienne (caramélisé)
9,90 €71. Boeuf sauté à la sauce pimentée
9,90 €72. Boeuf sauté aux oignons
9,90 €73. Boeuf sauté à la citronelle
9,90 €74. Boeuf sauté au curry
9,90 €75. Boeuf sauté au gingembre et ciboulette
9,90 €76. Boeuf sauté à la sauce thailandaise
9,90 €77. Boeuf sauté à la vietnamienne (caramélisé)
10,50 €78. Boeuf sauté au sel et poivre
10,50 €79. Boeuf sauté aux champignons noirs
9,90 €80. Poulet sauté aux champignons parfumés
8,90 €80B. Poulet sauté aux champignons noirs
8,90 €80C. Poulet sauté à la vietnamienne (caramélisé)
9,90 €81. Poulet rôti du chef
9,90 €82. Poulet sauté au curry
8,90 €83. Poulet sauté aux amandes
8,90 €84. Poulet sauté à la citronnelle
8,90 €86. Poulet sauté à la thailandaise
8,90 €87. Poulet aux ananas frais
8,90 €88. Canard sauté aux champignons parfumés
9,90 €89. Canard sauté aux champignons noirs
9,90 €90. Canard sauté aux ananas frais
9,90 €91. Canard laqué
10,50 €92. Canard sauté à la citronnelle
9,90 €93. Canard sauté à la sauce thailandaise
9,90 €94. Canard sauté au sel et poivre
10,90 €
LEGUMES-NOUILLES-RIZ
95. Légumes de saison sauté nature
5,90 €96. Germes de saja sauté nature
5,90 €97. Légumes variés sautés
5,90 €98. Cougettes sautée aux vermicelles transparents
5,90 €99. Brocolis sautés à la sauce d'huîtres
5,90 €102. Champignons noirs sautés nature
5,90 €103. Nouilles sautées au boeuf
7,90 €104. Nouilles sautées nature
6,50 €105. Nouilles sautées aux crevettes
8,90 €105B. Nouilles sautées du chef
8,90 €106. Vermicelles sautés à la mode Singapour
7,90 €107. Riz cantonais
5,90 €107B. Riz sauté au curry (au jambon)
6,50 €108. Riz sauté aux crevettes
8,50 €108B. Riz sauté aux crevettes à la thailandaise
8,50 €109. Riz nature
3,50 €109C. Riz gluant
4,50 €
NOS DESSERT
Mangue fraîche (selon saison)
7,50 €Ananas frais
5,50 €Melon frais (selon saison)
6,50 €Fraises fraîches (selon saison)
6,90 €Lychees au sirop
4,20 €Nougat mou
4,20 €Mandarine confite
4,20 €Gingembre confit
4,20 €Perle de coco
3,90 €Pomme ou banane ou ananas en beignets
4,90 €Pomme ou banane ou ananas en beignets flambés à l'alcool de riz
7,50 €Pomme ou banane ou ananas en beignets flambés au rhum
7,50 €Pomme ou banane ou ananas en beignets flambés au Grand Marnier
7,50 €Pomme ou banane ou ananas en beignets caramélisé (pour 2 pers)
14,90 €
BOISSONS CANETTE
Coca cola
2,50 €Perrier
2,50 €Sprite
2,50 €Lipton pêche
2,50 €
BOISSONS
Orangina
3,50 €Schweppes tonic
3,50 €Jus de pomme
3,50 €Jus de tomate
3,50 €Jus d'orange
3,50 €Jus d'ananas
3,50 €Nectar d'abricot
3,50 €Jus de lychee
3,00 €Jus de soya bean
3,00 €
COCKTAIL
Peach ＆ Love
Evasion intense au jus d'orange,
Parfums jamsin, violette, hibiscus5,50 €Paradise Dream
Jus d'ananas, cadcade de saveurs fraise,
Framboise, granadine,
et pêche blanche5,50 €Sex on the Beach
Vodka française, alcool, jus d’orange, jus d’ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche et melon6,50 €
Zomby
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’orange, parfums abricot et citron6,50 €
BIÈRE
Tsing Tao
4,30 €Heineken
4,60 €